Der Aufbau eines Schulgartens ist ein Hilfe-zur-Selbsthilfe-Projekt:
Die Ziele des Projektes sind, die Ernährung der Schulgemeinschaft zu unterstützen und andererseits den Schülern und Schülerinnen zu vermitteln, wie ein ökologischer Garten mit traditionellen einheimischen Pflanzen angelegt wird. Dies wird durch einen professionellen Gärtner nach dem RESEWO Konzept begleitet.